Engañando por medio de tripadvisor

Ayer visitamos un restaurant que hace mucho queriamos ir. Yo no soy critica culinaria y menos chef, pero quiero hacer una reflexión. Cuando llegué me llamó la atención lo sucia que estaba la entrada del pequeño restaurant y yo no me fijo en esos pequeños detalles, era notable. Desde la alfombra sucia se lee el premio recibido por tripadvisor que es lo que más me motivó a conocerles. Entramos y la decoración no te hace sentir en un restaurant, pero lo importante es la comida, no? Allí cerca de la entrada el chef tiene en fotos los restaurantes importantes que ha trabajado, muchos fuera del pais. Nos tomamos un mojito que no sabía a limón sino a soda, pero tripadvisor no se refiere a las bebidas, lo mejor está en la comida, hay que darle la oportunidad.
De aperitivos unos tostones con pico de gallo, amo los tostones pero solo me comí uno, no me gustaron, parecían de bolsa, a lo mejor es que estaban pre hechos, quizás. El plato estrella de la casa es el mofongo relleno y había que probarlo. Lo pedimos! Llego en 10 minutos! Raro, no? Bromeamos que la comida es pre hecha y probamos. Mi pescado era "al ajillo" y la salsa era negra? Tenía medio pimiento verde y media cebolla pero lo más raro era que la salsa era negra. Y el mofongo era como molido, yo le menciono a mi esposo que debió ser molido en una licuadora porque no parecia machacado, la textura no era de mofongo. En fin, nos comimos la carne, un poco de mofongo y lo dejamos. Que mal!
 Cuando nos ibamos, tuvimos que pasar cerca de la basura y no saben, estaba repleto de cajas de platanos de bolsas!!! OMG! En una isla que se consiguen platanos al detal en .50 centavos! Señores, hay que esmerarse y hacer las cosas bien, respetar al cliente que te da la oportunidad, respetarse a sí mismo. A tripadvisor lo engañas pero no puedes hacer eso con la persona que entra allí y prueba la comida. Lo peor es que cuando se le cae el kiosko no admiten que fue por la calidad y le chan la culpa a la crisis. En Puerto Rico con todo y crisis los restaurantes buenos se llenan tanto que tienes que ir temprano para no tener que esperar horas para entrar. No importa a lo que te dediques, tu negocio puede ser de limonadas, esmerate y da lo mejor de ti para que obtengas los mejores resultados.

El placer de viajar

Mi pasión es viajar y vivo todo el proceso. Eso significa que empiezo a disfrutar desde que selecciono el destino. Suena fácil decirlo pero es una decisión importante porque personas como yo que no poseo grandes cantidades de dinero debemos seleccionar cuidadosamente en que invertiremos nuestros fondos, tiempo, vacaciones,ilusiones,  etc. Para ello hay unos aspectos a tomar en cuenta antes de decidir ese destino. Les detallo en breve aquellos que considero más importantes:

           Algo que debemos considerar antes de tomar una decisión es la compañía,  cuando no viajamos solos debemos tener en mente las preferencias del compañero de viaje para que sea del disfrute de todos. Del mismo modo debes tener presente si viajas con niños pues la planificación de su entretenimiento puede hacer una gran diferencia en el disfrute del viaje. El destino se debe amoldar a las diferencias individuales de cada cual y se debe considerar la edad, sexo, preferencias y la condición física de todos los integrantes del viaje.

            Debes preguntarte: Qué tipo de viajes deseas hacer?  Este puede ser cultural donde disfrutes de actividades y conozcas las costumbres y tradiciones del lugar o puede ser que quieras ver los monumentos, arquitectura, quizás solo te interese conocer nuevos paisajes, disfrutar de la naturaleza o tal vez lo que necesitas es desconectarte y disfrutar de un tipo de tranquilidad, algo más relajante. 

           Otro factor muy  importante a considerar la fecha de tu viaje. Es importante recordar que en todos los países no se viven las  estaciones del año al mismo tiempo. Esto puede ser una gran ventaja si deseas disfrutar de deportes en la nieve en nuestras vacaciones de verano o por el contrario escapar del frio en invierno, vistando una ciudad que viva el verano. Además del tiempo que tienes para hacer el mismo. No se puede gastar una fortuna en un ticket de avión para estar 4 días, por ejemplo. Cuando decides invertir en un destino caro debes contar con el tiempo necesario para conocer bien esa ciudad.

           No menos importante debes tener en cuenta tu presupuesto. Un viaje de precupuesto bajo puede ser de mochilero, pero tambien hay muchas formas de ahorrar en un viaje. Puedes buscar alojamientos en casas de particulares, para esto hay algunas webs que te pueden ayudar:  Wimdu, Airbnb, couchsurfing, Bedycasa, Onefinestay Esta ultima es muy particular porque se trata de mansiones, hay de todo y para todos gustos. Tambien existesn los B&B Bed and breaksfast, los hostels, en fin no te debes limitar a los hoteles más conocidos, hay una gama inmensa de posibilidades. Un viaje donde puedes controlar bastante tu presupuesto son los cruceros ya  que el precio base te incluye alojamiento y todas las comidas. Además tiene la oportunidad de comprar desde tu casa las excursiones terrestres que desees haciendo de este un viaje con gastos que puedes controlar. 

            El idioma  es otro aspecto que debes sopesar antes de hacer la selección. Si desconoces por completo el idioma del país que quieres visitar asegurate de hacerlo con guía o acompañante que domine la lengua o el inglés que es un idioma universal.

Boston Massachusetts, USA

Mi viaje más reciente fue a Boston en abril 2015. Fue un buen viaje. Para el mes de abril Boston tenía unas temperaturas que fluctuaban entre 45 y 60F, pero como viajamos mucho en auto no nos vimos tan afectados por el clima. Hicimos la ruta turística tradicional por Boston y enconramos una ciudad bastante limpia y moderna, aunque el centro es pequeño. Nos quedamos en Sumerville, en el hotel La Quinta, fue una buena elección considerando que teniamos transporte privado. Aunque el hotel ofrece viajes a la ciudad y al aeropuerto cada 30 minutos, una opción que le da mucho valor al hotel porque elimina la desventaja de la distancia a la ciudad. 
Además de lo que es una excursión por los lugares más significativos de la ciudad fuimos a White Mountains en New Hampshire y allí disfrutamos de la naturaleza y los paisajes nevados, super hermoso. Hay montañas preparadas para hacer deportes de nieve, habian personas practicandolos. Es una ruta muy agradable y fuera de lo tradicional. Las casas, iglesias de las zona son de gran belleza. Nos gustó muchisimo el paseo.

Tambien pudimos conocer Kennebunkport  que es un pueblo costero en el condado de York en Maine. Es un poblado muy lindo, con casas impresionantes, en verano debe ser muy visitado pues tiene un estilo muy veraniego. Allí decimos comer en Allison's Restaurant que es reconocido por los mejores lobster roll. Para los amantes de las langostas les diré que estos son sandwiches frios de "langosta" no tengo claro si es carne de sus palancas o si hay otra razón para que su sabor no se acercara en lo más minimo a este marisco. No nos gustó ni un poco, pero si van por allí deben darse la oportunidad de verificarlo ustedes mismos. La comida americana no es de nuestra preferencia. Donde comimos mejor fue en un restaurant peruano en Somerville llamado Machu Pichu mmmm muy rico.  

Algo que nos encantó del viaje fue nuestra parada en Nubble Light - Cape Neddick Lighthouse tambien en  Maine. Yo quedé fascinada. Me encantan los faros pero este es encantador,  vale la pena conocer. En esta parada tomamos unas fotos familiares muy valiosas. Estaba super frío y muy ventoso pero fue inolvidable. 

España: Madrid y Toledo

Hoy me ha provocado hablarles un poco de mi viaje a Madrid, España. Fue un viaje corto pero delicioso. Fuimos en diciembre con motivo de la despedida de año, en realidad cualquier excusa es buena para montarse en un avión. Madrid es una ciudad sumamente hermosa, me sorprendio lo organizada que es. Los madrileños se quejan del tránsito, quizás por que no tienen una referencia como la del congestionamiento de tránsito aquí en San Juan. Comparativamente no tienen ese problema. La ciudad estaba repleta y aún así podiamos circular con tranquilidad, nos sentimos seguros a todas horas.
Madrid tiene tanto que ver. Desayunabamos y nos ibamos para la calle y se nos hacía la media noche con una facilidad increible. Se nos oasaban las hiras disfrutando de los paisajes. Entre mis favoritos El templo Debod, un templo Egipcio que adorna el paisaje y la plaza de toros Las Ventas. Nunca imagine que una plaza de Toros me fuera a llamar tanto la atención, pero su arquitectura es muy llamativa, construída en el estilo Neo mudéjar, el estilo más característico de laPlaza de Toros en España.  Hubiera sido una experiencia brutal ver una corrida, pero no se dan en estos meses. Creo que ni los toros aguantan tanto frio.
Si te dedicas a las compras, no te dará el viaje pues Madrid está lleno de comercios que te invitan a gastar. Desde su Corte Ingles hasta sus tienditas, todas bellas decoradas y a precios asequibles. Como fuimos en Navidad disfrutamos de los bazares navideños, que son como ferias de artesanias. Allí hice algunas compras, tenían una variedad tremenda, podia pasar hiras y hiras admirandolos.
Una de las cosas que más disfruté de Madrid fue la gastronomía. La comida es de alta calidad, hay muchos platos hechos artesanalmente como las croquetas que no tienen comoaración con ninguna otra. Los mariscos sumamente deliciosos, nunca había probado un pulpo más tierno y sabroso como en Madrid. Los vinos y las sangrías además de tener muy buen precio, eran ricos. Todas las comidas las acompañamos con estas bebidas. Pero algo que nos encantó fue comer por raciones. En vez de pedir un plato individual, pediamos por mesa. Así probabamos más cosas del menú y fue super divertido. En el restaurant de la Casa del abuelo disfrutamos de esta experiencia acompañado de su rico vino, mmmm dulce, exquisito.
 Para hablar de postres debo mencionar La Mayorquina, no por nada tiene su fama. Aunque siempre está abarrotado de clientes, son muy organizados y atienden rápido y aunque así no fuera, para comer los dulces más tiernos del mundo, vale la pena esperar. Lo que no disfruté tanto dueron los churros de San Ginés, no son malos pero no me enloquecieron.
Algo que me enamoró de España fue nuestra visita a Toledo. Hasta ahora mi top en ciudades Medievales. Cada muro, cada callejón es de película. Es difícil imaginar quw allí pueda vivir gente todo el año, parece más bien una ciudad para eodar películas. Pedimos a un taxista un tour y nos llevo a las afueras de la ciudad y nos hizo un photo shooting. Tenemos unas fotos espectaculares de la ciudad. Luego entramos a la misma y es dificil de expresar tanta belleza. Corriamos por los callejones tipo peliculas, los peatones tenían que arremolinarse a las paredes oara que el auto compacto pudiera pasar. De verdad el clima del lugar es sorprendente. Fuimos a un pequeño bar llamado El Botero. Un lugar pequeño y super acogedor. Tomamos el vino que ellos mismos cultivan y nos deleitamos con unos platos exquisitos. Yo comi las gachas manchegas, inexplicables. Con el frio de esos días, nada más apetecible. Toledo es ALUCINANTE!