Itinerario de 5 días por Fez

 

Día 1: Inmersión en el Laberinto (Fez el-Bali)

Este día es para entender la estructura de la ciudad medieval.

• Mañana: Entra por Bab Boujloud (Puerta Azul). Visita la Madraza Bou Inania, la única con minarete y una joya de la arquitectura meriní.

• Tarde: Recorre las dos calles principales: Tala’a Kebira y Tala’a Sghira. Piérdete un poco (es parte de la experiencia).

• Atardecer: Sube a una terraza cerca de la Puerta Azul para ver cómo cambia la luz sobre los minaretes mientras escuchas la llamada al rezo.

Día 2: Artesanía y Raíces Espirituales

• Mañana: Dirígete a las Curtidurías Chouara. Es mejor ir temprano para ver a los trabajadores en pleno proceso de teñido.

• Mediodía: Visita la Plaza Seffarine, donde los caldereros golpean el metal. Es un sonido que te transporta siglos atrás.

• Tarde: Pasa por la puerta de la Mezquita Al-Qarawiyyin (puedes ver el patio desde fuera) y visita el Museo Nejjarine de artes y oficios de la madera, ubicado en una antigua posada de caravanas bellísima.

Día 3: El Barrio Judío y el Palacio Real (Fez el-Jdid)

Fez el-Jdid es la "Fez Nueva" (del siglo XIII), más espaciosa que la medina vieja.

• Mañana: Camina hasta las Siete Puertas del Palacio Real (Dar al-Makhzen). No se puede entrar, pero las puertas de bronce y azulejos son impresionantes para fotos.

• Mediodía: Explora el Mellah (Barrio Judío). Visita la Sinagoga Aben Danan y el cementerio judío con sus tumbas blancas.

• Tarde: Pasea por el Jardín Jnan Sbil. Es el pulmón verde de la ciudad y está justo entre la parte vieja y la nueva. Un respiro necesario del caos.

Día 4: Vistas Panorámicas y Relax

• Mañana: Toma un "Petit Taxi" (cuestan unos 1-2€) hasta las Tumbas Meriníes en la colina. Desde aquí tienes la mejor vista aérea de toda la medina. Podrás ver lo inmensa que es.

• Tarde de Relax: Regresa a la medina para vivir la experiencia de un Hammam tradicional. Puedes ir a uno local (muy barato y auténtico) o a uno de lujo en un Riad (como Hammam Mernissi).

• Noche: Cena en un Riad de alta cocina para probar la Pastilla de Fez (un hojaldre dulce y salado típico de la ciudad).

Día 5: Compras y Tesoros Escondidos

• Mañana: Dedica este día a las compras finales. Busca el Zoco de la Henna (mucho más tranquilo y con productos de cosmética natural) o el Zoco de los Tintoreros.

• Tarde: Visita la Madraza Al-Attarine, para muchos la más bonita de todas por la fineza de sus detalles.

• Despedida: Termina el viaje visitando el Museo Batha, que tiene una colección de cerámica azul típica de Fez y un jardín andalusí muy pacífico.

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💡 Tips Pro para tu Itinerario:

1. Google Maps vs. Realidad: En la medina el GPS a veces falla por los callejones estrechos. Descarga el mapa offline, pero confía más en los carteles que dicen "Bab Boujloud" o pregunta a los tenderos (no a los niños que te siguen).

2. Alojamiento: Intenta alojarte en un Riad dentro de la medina. Te permite volver a descansar o dejar las compras a mitad del día.

3. Viernes: Es el día sagrado. Muchos comercios cierran a mediodía y las madrazas pueden tener horarios restringidos. Es un buen día para el Hammam o el jardín Jnan Sbil.

Plantilla de Presupuesto Mensual

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Datos relevantes de Fez Morocco

 

Fez es la capital espiritual y cultural de Marruecos, famosa por albergar la medina peatonal más grande y antigua del mundo (Fez el-Bali). Es un viaje en el tiempo a la época medieval, con un laberinto de más de 9,000 callejones donde los burros siguen siendo el principal medio de transporte.

🏛️ Información General para el Viajero

🛡️ Seguridad

• Nivel: Generalmente segura, pero caótica.

• Consejo: El mayor "riesgo" son los guías falsos (faux guides) que te ofrecen llevarte a sitios. Ignóralos con un "No, thank you" firme.

• Mujeres: Se recomienda vestir de forma modesta (hombros y rodillas cubiertas) para evitar atención no deseada.

🧼 Higiene

• Agua: No bebas agua del grifo. Consume siempre agua embotellada.

• Comida: Evita ensaladas crudas en puestos callejeros si tienes estómago sensible; prefiere platos cocinados al momento (tajines, cuscús).

• Olor: La zona de las curtidurías tiene un olor muy fuerte a cuero y amoniaco; te darán menta para el olfato al entrar.

💰 Moneda y Precios

• Moneda: Dirham Marroquí (MAD). $1\text{ USD}\approx 10\text{ MAD}$ (aprox).

• Alojamientos: Desde 20€ (hostales/riads básicos) hasta 150€+ (riads de lujo).

• Alimentación: Un menú de comida típica cuesta entre 6€ y 12€. Un té a la menta ronda el 1€.

🗣️ Idioma

• Árabe (Dariya) y Francés son los principales. En zonas turísticas, muchos hablan Inglés y Español básico.

⚖️ Leyes y Cultura Importantes

• Religión: La entrada a las mezquitas está prohibida para no musulmanes (excepto la Madraza, que es escuela).

• Alcohol: No se vende en la mayoría de restaurantes de la medina. Solo en hoteles específicos y bares con licencia.

• Fotografía: Pide permiso siempre antes de fotografiar a locales. Muchos no lo permiten por motivos religiosos o privacidad.

🗺️ Itinerario: "Fez a Pie" 

Este itinerario conecta puntos clave en tramos de 15 a 30 minutos caminando.

1. Inicio: Bab Boujloud (La Puerta Azul)

Es la entrada principal a la medina. Admira sus mosaicos azules (color de Fez) antes de sumergirte en el caos.

• Experiencia: Desayuno con vistas en las terrazas que rodean la puerta.

2.  Madraza Bou Inania

Una de las pocas escuelas coránicas activas que permiten la entrada a turistas.

• Importante: Observa el intrincado trabajo de madera de cedro y estuco tallado a mano.

3. Tala'a Kebira y Tala'a Sghira

Son las dos arterias principales de la medina. Están llenas de tiendas de especias, alfombras y comida.

• Comercio: Es el lugar ideal para comprar aceite de argán o dátiles frescos. ¡Aquí se regatea! (baja al 50% del precio inicial).

4. Curtiduría Chouara (Tanneries)

El lugar más icónico de Fez. Verás los pozos de colores donde tiñen el cuero de forma ancestral.

• Tip: Sube a las terrazas de las tiendas de cuero para la mejor foto. No es obligatorio comprar, pero se suele dejar una pequeña propina al guía de la tienda (1€-2€).

5. Mezquita y Universidad de Al-Qarawiyyin

Fundada en el año 859, es la universidad más antigua del mundo.

• Lugar: Solo podrás asomarte por las puertas si no eres musulmán, pero la vista del patio interior desde la entrada es majestuosa.

6. Plaza Seffarine

La plaza de los caldereros. Escucharás el sonido del martillo golpeando el cobre y el metal.

• Experiencia: Ver a los artesanos locales fabricar ollas gigantes para bodas marroquíes.

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⭐ Experiencias Imperdibles

1. Dormir en un Riad: Son casas tradicionales con patio interno. La paz dentro del Riad contrasta con el ruido de la medina.

2. Hammam Tradicional: Un baño de vapor y exfoliación profunda. Pregunta por uno local para una experiencia auténtica.

3. Cena con Espectáculo: Busca lugares que ofrezcan música gnawa en vivo.